Diétás burgonyasaláta

Ételtípus: Saláta Nehézség: Könnyű

Diéta: Gyomorfekély, Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 75 dkg újburgonya
  • 1 csokor friss kapor
  • 4 dl kefir
  • 5 dkg juhtúró
  • kevés cukor (vagy mesterséges édesítőszer)
  • ízlés szerint só.

Elkészítés:

Az újburgonyát gondosan megmosom, majd héjastól enyhén sós vízben megfőzöm. Még melegen megtisztítom és vékony karikákra vágom. Hagyom kihűlni. A kefirbe belekeverem a juhtúrót és a nagyon finomra metélt kaprot, ezután ízlés szerint megsózom, megédesítem. A mártásba beleforgatom a burgonyakarikákat. Csak akkor fedem le, ha már teljesen kihűt. A hűtőszekrényben legalább fél napig érlelem, hogy az ízei jól összeérjenek.

Hasonló receptek

Majonézes burgonyasaláta

Saláta, Közepes

Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes

Waldorf saláta

Saláta, Könnyű

Gluténmentes, Csontritkulás, Keringési problémák, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Ráksaláta

Saláta, Könnyű

Cukormentes, Tojásmentes, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: