Receptkereső

Diétás burgonyasaláta

Ételtípus: Saláta Nehézség: Könnyű

Diéta: Gyomorfekély, Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 75 dkg újburgonya
  • 1 csokor friss kapor
  • 4 dl kefir
  • 5 dkg juhtúró
  • kevés cukor (vagy mesterséges édesítőszer)
  • ízlés szerint só.

Elkészítés:

Az újburgonyát gondosan megmosom, majd héjastól enyhén sós vízben megfőzöm. Még melegen megtisztítom és vékony karikákra vágom. Hagyom kihűlni. A kefirbe belekeverem a juhtúrót és a nagyon finomra metélt kaprot, ezután ízlés szerint megsózom, megédesítem. A mártásba beleforgatom a burgonyakarikákat. Csak akkor fedem le, ha már teljesen kihűt. A hűtőszekrényben legalább fél napig érlelem, hogy az ízei jól összeérjenek.

Új keresés

Válasszon diétát: