Téma: Telített zsírsav
Növelheti a depresszió kockázatát a zsíros ételek fogyasztása
WEBBeteg/Medipress - 2025.03.24. 15:49
A transzzsírokban és telített zsírsavakban gazdag élelmiszerek fogyasztása növelheti a depresszióra való hajlamot. Több tudományos vizsgálat is erre az eredményre jutott.
Szívbarát étkezés - Mire cserélje a telített zsírokat?
WEBBeteg összeállítás - 2025.02.11. 04:03
A szívbarát táplálkozás alappillérei nagyjából megegyeznek az általánosságban ajánlott egészséges táplálkozás szabályaival, de mivel a zsíroknak van a legnagyobb jelentőségük a szív- és...
Telített, telítetlen és transz... - A zsírsavak típusai
WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember - 2024.12.15. 05:03
Az élelmiszerekkel elfogyasztott zsírok mint tápanyagok nélkülözhetetlenek szervezetünk egészséges működése szempontjából, de a mennyiség mellett az elfogyasztott zsírok minőségére is...
Érdekességek a zsírsavakról
Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége - 2016.09.29. 20:45
A zsiradékok egy háromágú villához hasonlóan elágazó glicerinből és a hozzá kapcsolódó zsírsavakból épülnek fel. Maguknak a zsírsavaknak az alapját pedig egy zsírsavanként eltérő hosszúságú...
Elhízás: a telített zsír agysejtekre gyakorolt hatása a kulcs?
MTI - 2010.01.28. 11:06
Amikor telített zsírokban gazdag ételeket eszünk, azok az agysejtekbe jutva gátolják azt a fékező rendszert, amelyik leállítaná elszabadult étvágyunkat, ezért éppen akkor nem hagyjuk abba...