Téma: Telített zsírsav
Hová vezethet a helytelen táplálkozás?
Több mint TestŐr - 2019.10.21. 16:47
Ha gyakran fogyasztunk telített zsírsavakat, akkor túlaktiválódhat az immunrendszer, és az agyunkra is káros hatással lehetnek. A különböző gyógygombák segítéségével ezt meg lehet előzni, illetve a proinzulin C-peptid...
Tisztázzuk az egészséges étkezés alapelveit
Több mint TestŐr - 2019.10.21. 16:36
Ma már számtalan életmódprogram, táplálkozási alapelv közül választhatunk, fontos azonban tisztázni, hogy egészségünk érdekében célszerű az állati eredetű, telített zsírsavakat tartalmazó ételeket minimalizálni. Ez nem...
A kókuszzsír ártalmas
Több mint TestŐr - 2019.06.06. 14:23
Sokan azt gondolják, hogy csak az állati zsiradékok tartoznak a telített zsírokhoz. Ezekről talán már mindenki tudja, hogy szív- és érrendszeri betegségeket okozhatnak, emellett általánosan növelik a gyulladásszintet a...
Nemcsak az érrendszerre károsak a telített zsírsavak
Több mint TestŐr - 2018.11.20. 16:34
A legfőbb különbség a zsírsavak típusában, kémiai összetételében van. Ez a kémiai összetétel, a zsírsavak lánchossza, szénatomszáma, meghatározza a zsiradék halmazállapotát és olvadáspontját is. Az állati eredetű...
Megnövekedhet a gyulladásszint a szervezetben a telítettzsírsav-fogyasztás következtében
Több mint TestŐr - 2018.03.28. 15:35
Egyre több kutatás bizonyítja, hogy a telített zsírsav fogyasztása mennyi mindenben árt a szervezetnek. Az elfogyasztásuk után egyes bélbaktériumok elhalnak és lipopoliszacharidok keletkeznek, amik a bélfalon keresztül...
Érdekességek a zsírsavakról
Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége - 2016.09.29. 20:45
A zsiradékok egy háromágú villához hasonlóan elágazó glicerinből és a hozzá kapcsolódó zsírsavakból épülnek fel. Maguknak a zsírsavaknak az alapját pedig egy zsírsavanként eltérő hosszúságú szénlánc adja, amihez...
Transzzsírsavak: miért mérgeztek minket a gyártók?
WEBBeteg - Tóth András, újságíró - 2013.11.28. 21:41
Nem minden uniós tagországban van szabályozva a transzzsírsavak megengedett aránya, ahol már megtették, ott a határérték 2 százalék. Ezt szeretnék nálunk is bevezetni jövőre. Megnéztük: az egyik közkedvelt hazai...
Transzzsírsavak - A Táplálkozási Akadémia hírlevele
Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége - 2011.12.19. 20:11
A Táplálkozási Akadémia című hírlevél célja az, hogy hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb tudományos kutatási eredményekről. A Magyar Dietetikusok Országos...
Depressziót válthat ki a zsíros ételek fogyasztása?
Medipress - 2011.02.02. 18:37
Egy nemrég közzé tett spanyol kutatás szerint a transz-zsírokban és telített zsírsavakban gazdag élelmiszerek fogyasztása növeli a depresszióra való hajlamot.
Szívbarát étkezés - Mire cserélje a telített zsírokat?
Medipress - 2010.03.31. 19:55
Fontos az étrendünk zsírtartalma és annak típusa, de azt is figyelembe kell venni, hogy ez csak egy része a szívbarát étkezésnek, ahol az alacsony telítettségű zsírok és sók fogyasztását kombinálják az olajos halak, és...
Elhízás: a telített zsír agysejtekre gyakorolt hatása a kulcs?
MTI - 2010.01.28. 11:06
Amikor telített zsírokban gazdag ételeket eszünk, azok az agysejtekbe jutva gátolják azt a fékező rendszert, amelyik leállítaná elszabadult étvágyunkat, ezért éppen akkor nem hagyjuk abba az evést, amikor kellene.