Téma: Telített zsírsav

A transzzsírokban és telített zsírsavakban gazdag élelmiszerek fogyasztása növelheti a depresszióra való hajlamot. Több tudományos vizsgálat is erre az eredményre jutott.

A szívbarát táplálkozás alappillérei nagyjából megegyeznek az általánosságban ajánlott egészséges táplálkozás szabályaival, de mivel a zsíroknak van a legnagyobb jelentőségük a szív- és...

Ha gyakran fogyasztunk telített zsírsavakat, akkor túlaktiválódhat az immunrendszer, és az agyunkra is káros hatással lehetnek. A különböző gyógygombák segítéségével ezt meg lehet előzni...

Ma már számtalan életmódprogram, táplálkozási alapelv közül választhatunk, fontos azonban tisztázni, hogy egészségünk érdekében célszerű az állati eredetű, telített zsírsavakat tartalmazó...

Sokan azt gondolják, hogy csak az állati zsiradékok tartoznak a telített zsírokhoz. Ezekről talán már mindenki tudja, hogy szív- és érrendszeri betegségeket okozhatnak, emellett általánosan...

A zsiradékok egy háromágú villához hasonlóan elágazó glicerinből és a hozzá kapcsolódó zsírsavakból épülnek fel. Maguknak a zsírsavaknak az alapját pedig egy zsírsavanként eltérő hosszúságú...

Amikor telített zsírokban gazdag ételeket eszünk, azok az agysejtekbe jutva gátolják azt a fékező rendszert, amelyik leállítaná elszabadult étvágyunkat, ezért éppen akkor nem hagyjuk abba...