Receptkereső
Sajtos-tejfölös tepsiben sült csirkemell
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- rizsliszt/kukoricaliszt
- 20 dkg reszelt sajt
- 2-3 tojás
- 2 dl tejföl
- bors
- só
Elkészítés:
A vékonyan felszeletelt csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, megforgatjuk lisztben, tojásban és reszelt sajtban. A tepsi aljára tejfölt öntünk, erre tesszük rá a hússzeleteket, s addig sütjük közepes hőfokon, míg szép barna nem lesz a tetejükön a sajt. Pulykamellből is elkészíthetjük ezt az ételt, de akkor kicsit több ideig kell sütni a húst.
