Receptkereső

Pelyhes-magos halvagdalt

Ételtípus: Húsétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Csontritkulás, Keringési problémák, Hasnyálmirigy, Crohn, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 40 dkg b?r és szálka nélküli tengeri halfilé (lehet harcsa vagy süll? is)
  • 5-5 dkg zabés búzapehely
  • 3 dl tej
  • 1 ev?kanál szezámmag
  • 2 ev?kanál hántolt apraforgómag
  • 1 vöröshagyma
  • 1 tojás
  • kb. 1 kiskanál só
  • 1 mokkáskanál fekete bors
  • 2 ev?kanál citromlé
  • 3-4 ev?kanál zsemlemorzsa#A sütéshez: olaj

Elkészítés:

A tejet fölforraljuk, majd a pelyheket és a magokat beledobjuk, lefödve duzzadni-hűlni hagyjuk. A halat ledaráljuk, a lereszelt vöröshagymával, a tojással és a kifacsart pelyhekkel összekeverjük. Megsózzuk, megborsozzuk, a citromlével kellemesen pikánsra ízesítjük. A masszából jó féltenyérnyi pogácsákat formálunk, kissé ellapítjuk, majd zsemlemorzsában megforgatjuk. Kb. ujjnyi forró olajon, közepes tűzön, oldalanként 3-4 perc alatt megsütjük.

Új keresés

Válasszon diétát: