Nephropanból palacsinta készítése

Ételtípus: Tésztaféle Nehézség: Könnyű

Diéta: Vesebetegség, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Hozzávalók:

  • 100 g kenyérpor
  • 3 g élesztő
  • 2 g cukor
  • 150 g víz

Elkészítés:

A kenyérpor súlyára számított 3 % mennyiségű élesztőt, 2 %-nyi cukrot a 34-36C hőmérsékletű víz 1 részében elosztjuk. A cukor oldása után belekeverjük a kenyérport, majd homogenizálás után a maradék vízmennyiséget is hozzáadjuk. Habverő vagy fakanál segítségével híg palacsintatésztát készítünk. 20-30 perces kelesztés után forró palacsintasütőben minimális étolaj felhasználásával megsütjük. A kisült palacsintákat ízlés szerint töltelékkel töltve fogyaszthatjuk. Készíthetünk palacsintát élesztő felhasználása nélkül is. Ebben az esetben a tészta készítéséhez szódavizet célszerű felhasználni és a tészta kikeverés után azonnal süthető.

Hasonló receptek

Lasagne bolognai módra

Tésztaféle, Közepes

Hízókúra, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Sztrapacska

Tésztaféle, Közepes

Gluténmentes, Hízókúra, Mogyorómentes, Cukormentes

Sajtos keksz

Tésztaféle, Könnyű

Csontritkulás, Gyomorfekély, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: