Juhtúrós pogácsa - Receptkereső

Ételtípus: Tésztaféle Nehézség: Könnyű

Diéta: Gluténmentes, Gyomorfekély, Epebetegség, Csontritkulás, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

1 kg héjában főtt
áttört burgonya
250 g rizsliszt vagy más gluténmentes lisztkeverék
reszelt sajt a szóráshoz (fele trappista
fele füstölt karaván)
250 g juhtúró
50 g margarin
30 g élesztő
2 tojás
50 ml tej
só

Elkészítés:

Az élesztőt pici cukorral felfuttatjuk, a megadott anyagokat összedolgozzuk, majd kb. fél órát kelni hagyjuk. Gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és kizsírozott tepsibe tesszük. A tetejét megkenjük tojással vagy olajjal és a reszelt sajtból egy-egy nagy csipetet teszünk rá. Kb. fél órát ismét kelni hagyjuk, majd előmelegített sütőben megsütjük.

Beküldöm a receptem >>