Csirkemell Mérő módra
Hozzávalók:
- 1 nagyobb csirkemell
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 hegyes erős paprika/tv-paprika
- 1 evőkanál gluténmentes mustár
- 1 vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- bors
- só
Elkészítés:
A csirkemellet kicsontozzuk és vízszintesen 3-3 szeletre vágjuk. A tejföllel elkeverjük a mustárt, sót, borsot. A szalonnát, paprikát, hagymát apró kockára vágjuk és belekeverjük a tejfölbe. A húst olajozott tepsibe fektetjük, megsózzuk és megkenjük a tejfölös masszával. Először fólia alatt sütjük. Ha megpuhult, fólia nélkül kissé megpirítjuk. Gyorsan elkészül. Rizzsel és burgonyapürével nagyon finom.
Hasonló receptek
Almás csirkemáj sajtos burgonyával
Húsétel, Közepes
Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Húsos rakott tészta
Húsétel, Közepes
Vashiány, Hízókúra, Mogyorómentes, Cukormentes
Zsályás máj
Húsétel, Könnyű
Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes