Párolt zöldség csirkemellel
Hozzávalók:
- 1 egész csirkemell
- 1 padlizsán
- 25 dkg kelbimbó
- 25 dkg gomba
- 1 fej vörös- vagy lilahagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 bögre mexikói vegyes zöldség
- 1 pritamin paprika
- 1 evőkanál olívaolaj
- ízlés szerint só
- ételízesítő
- őrölt bors
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítom, megmosom. A padlizsánt egyforma kockákra vágom, a gombát szeletelem, a kelbimbót kettévágom, a pritamint és a vöröshagymát cikkekre darabolom. Az olajat kicsit felhevítem, belenyomom a zúzott fokhagymát, hozzáadom a zöldségeket. Egy kicsit összepárolom, beleöntöm a mexikói keveréket és tovább párolom. Amikor a pritamin félig megpuhult, hozzáadom a csíkokra darabolt csirkemellet és összepárolom. Ízlés szerint fűszerezem, párolt rizzsel tálalom
Hasonló receptek
Székely almás hús
Húsétel, Könnyű
Epebetegség, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Sertéssült tejszínes-mustáros almával
Húsétel, Közepes
Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Almás csirkemáj sajtos burgonyával
Húsétel, Közepes
Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes