Linzertészta kukoricalisztből (gluténmentes)
Hozzávalók:
- 30 dkg kukoricaliszt
- 15 dkg vaj
- 6 dkg cukor
- 2 tojás sárgája
- késhegynyi szódabikarbóna
- 1 citrom reszelt héja
- szükség szerint tejföl
- lekvár (a tészta megkenéséhez)
- tört cukros dió (a szóráshoz)
- zsír (a tepsi kikenéséhez)
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzágyúrjuk a többi alapanyagot és annyi tejfölt, hogy jól formálható tésztát kapjunk. Egy-két órán át pihentetjük, kinyújtjuk fél cm vastagra, kizsírozott tepsibe tesszük, megkenjük savanykás lekvárral. Darabosra tört cukros dióval megszórjuk és előmelegített sütőben megsütjük.
Hasonló receptek
Almás rétes
Desszert, Könnyű
Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Körtés-burgonyás rakottas
Desszert, Közepes
Vesebetegség, Gyomorbetegségek, Keringési problémák, Epebetegség, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Bundás sült banán
Desszert, Könnyű
Epebetegség, Mogyorómentes