Receptkereső

Cukkini leves

Ételtípus: Leves Nehézség: Könnyű

Diéta: Gyomorfekély, Epebetegség, Májproblémák, Keringési problémák, Crohn, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 4 kb. 20 cm-es kis cukkini
  • 4 burgonya
  • tengeri só ízlés szerint
  • kapor ízlés szerint
  • 1 közepes hagyma
  • olaj
  • a hagymapároláshoz
  • pirított zsemlekocka
  • de elhagyható

Elkészítés:

Üvegesre pirítjuk a hagymát, alaposan megmossuk a cukkinit-héjasan karikába vágjuk, maggal együtt, ha van benne. A burgonyával ugyanezt tesszük, hozzáadjuk a csipetnyi sót, kaprot. Edénybe rakva felöntjük vízzel (kevesebb vízzel sűrűbb, több vízzel hígabb állagú levest kapunk) Kb. 20 perc alatt megfő és utána kimixereljük. Ízletes krémlevest kapunk. A tetejére rakhatunk pirított zsemlekockát.

Új keresés

Válasszon diétát: