Receptkereső

Csirkehúsleves póréhagymával

Ételtípus: Leves Nehézség: Könnyű

Diéta: Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 2-2 póréhagyma és csirkecomb
  • 1 csirkemell
  • 1 tyúkhúsleveskocka
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 evőkanál (babérlevél
  • zsálya
  • kakukkfű
  • rozmaring
  • bazsalikom) szárított fűszerkeverék
  • 3 evőkanál mazsola
  • 1 kávéskanál őrölt bors

Elkészítés:

A póréhagymát vékonyan felkarikázzuk, a csirke bőrét lehúzzuk. Másfél liter vízben megfőzzük a leveskockákat, teatojásban beletesszük a fűszerkeveréket, a póréhagymát, a csokorban hagyott petrezselymet, végül a csirkehúst és megsózzuk, megborsozzuk. Lefedjük, lassan felforraljuk, majd takaréklángon, gyöngyöztetve főzzük tovább. Amikor a hús megpuhult, kivesszük a petrezselymet és a fűszerkeveréket. Egy tálra tesszük a csirkehúst, hűlni hagyjuk, majd lefejtjük a csontról és kis kockákra vágjuk. Visszatesszük a levesbe, megborsozzuk és beletesszük a langyos vízben áztatott és leöblített mazsolát. Összekeverjük és még néhány percig kislángon főzzük.

Új keresés

Válasszon diétát: