Receptkereső
Karfiolos karalábé leves
Hozzávalók:
- 1 karfiol
- 1 karalábé
- 2 dl joghurt
- 2 tyúkhúsleves kocka
- 1 tojás sárgája
- friss petrezselyem
Elkészítés:
Hideg vízben feltesszük főni a megmosott és rózsáira szedett karfiolt és a kockákra vágott karalábét. Beletesszük a leveskockát és az apróra vágott hagymát. Amikor a zöldségek megpuhultak, a joghurtot elkeverjük a tojás sárgájával és a leveshez adjuk. A végén friss petrezselymet szórunk rá.
