Receptkereső

Francia póréhagyma leves

Ételtípus: Leves Nehézség: Közepes

Diéta: Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 1 nagy póréhagyma
  • 1 nagy krumpli
  • 1 húsleveskocka
  • 1 pohár tejföl
  • bors
  • ízlés szerint snidling
  • vagy reszelt sajt
  • esetleg mindkettő
  • pirított zsemlekocka

Elkészítés:

A karikára vágott póréhagymát és a kockára vágott krumplit egy liter vízben megfőzzük a leveskockával. Ha megfőtt turmixoljuk össze, majd apránként a leves harmadát keverjük a tejfölhöz (fordítva nem jó, mert a tejföl csomós lesz). Végül a maradék forrásban lévő leveshez keverjük hozzá a tejfölös részt. Ha szükséges sóval, borssal ízesítjük. Tálaláskor ízlés szerint szórhatunk rá snidlinget, póréhagyma apróra vágott zöld részét, reszelt sajtot, pirított zsemlekockát.

Új keresés

Válasszon diétát: