Májpuffancs
Hozzávalók:
- máj
- kenyér
- só
- bors
- tojás
- hagyma
- fokhagyma
- olaj
Elkészítés:
A májat először szétnyomogatom a kés hegyével. A kenyeret beáztatom kevés vízbe, majd jól kinyomkodom és a májhoz keverem. A tojásokat kettéválasztom és a sárgáját is hozzáadom. A fokhagymát lereszelem vagy szétnyomkodom, a hagymát apróra vágom, majd ezeket is hozzákeverem a masszához. Majd a tojás fehérjét habbá verem és utoljára azt is beleöntöm (ettől kicsit könnyedebb lesz). Végül olajban kisütöm.
Hasonló receptek
Gyöngybabos virsli
Húsétel, Közepes
Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Serpenyős csirkemell mézzel, gombával és gyümölcsökkel
Húsétel, Könnyű
Hízókúra, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Makói májszelet
Húsétel, Könnyű
Vashiány, Gluténmentes, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes