Receptkereső

Túrófánk

Ételtípus: Desszert Nehézség: Közepes

Diéta: Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 50 dkg tehéntúró
  • 4 db tojás
  • 5 dkg Lisztkeverék kenyér és kelt tésztákhoz
  • 5 dkg zsemlemorzsa
  • 2 csipet só
  • panírozáshoz: zsemlemorzsa
  • sütéshez: olaj.

Elkészítés:

A túrót összetörjük, kikeverjük a tojássárgájával, majd hozzáadjuk asót, a lisztet, a zsemlemorzsát. A tojásfehérjét egy csepp citromlévelkemény habbá verjük, majd ezt is hozzáadjuk a tésztához, óvatosanösszekavarjuk. Vizes kézzel hosszúkás kroketteket formázunk. Zsemlemorzsába forgatjuk,b?, forró olajban közepes lángon aranybarnára sütjük. Fahéjas,vaníliás porcukorral meghintve, melegen tálaljuk (kb. 30 dblesz bel?le).

Új keresés

Válasszon diétát: