Grillezett csirkecombok padlizsánágyon
Hozzávalók:
- 6 csirkecomb
- 2 padlizsán
- 10 dkg csiperkegomba
- 10 dkg paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 fej vöröshagyma
- 1 dl étolaj
- 1 evőkanál grill fűszerkeverék
- só
- csipet gyömbérpor
Elkészítés:
A csirkecombokat félbevágjuk, megmossuk, lecsepegtetjük. Bedörzsöljük a fűszerkeverékkel és 1 napig állni hagyjuk. Mielőtt sütjük, elkészítjük a zöldségragut: a finomra vágott vörös- és fokhagymát előhevített olajon lepirítjuk, rádobjuk a megmosott, felkockázott padlizsánt, gombát, paradicsomot. Enyhén megsózzuk, meghintjük a gyömbérporral. A kész grillcombokat erre a zöldségágyra tesszük. Snidlinges rizzsel körítjük.
Hasonló receptek
Kapros csirkemell
Húsétel, Közepes
Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Kacsahúsos penne
Húsétel, Könnyű
Hízókúra, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Ínyenc nyúl
Húsétel, Közepes
Vesebetegség, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes