Csirkemáj grillsütőben
Hozzávalók:
- 40-50 dkg csirkemáj
- 1 evőkanál reszelt vöröshagyma
- 1 evőkanál olaj
- 1 mokkáskanál majoránna
- csipet fekete bors
- ízlés szerint só
Elkészítés:
A májról az ereket eltávolítjuk, majd letörülgetjük és fűszeres olajjal megkenve mindkét oldalukat 5 percig grillezzük. A fűszeres olajhoz az összes fűszert és a reszelt vöröshagymát az olajba keverjük. A roston sült máj azonnal tálalandó, burgonyapürével és párolt almával, vagy sült burgonyával és tejfölös uborkasalátával. A májat csak a tányéron sózzuk meg, különben megkeményedik!!
Hasonló receptek
Pelyhes-magos halvagdalt
Húsétel, Könnyű
Csontritkulás, Keringési problémák, Hasnyálmirigy, Crohn, Mogyorómentes, Cukormentes
Túrós Csirke
Húsétel, Közepes
Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Baromfifasírt
Húsétel, Könnyű
Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes