Hozzávalók:
- › 1 csirke
- › 1 hagyma
- › 2 zöldpaprika
- › 3 paradicsom
- › 1 kis fej karfiol
- › 1/2 kg burgonya
- › 3 evőkanál olaj
- › pirospaprika
- › só
Elkészítés:
A hagymát az olajban üvegesre pároljuk, meghintjük pirospaprikával, beletesszük a darabokra vágott csirkét, ráöntünk egy fél pohár vizet és 10 percig pároljuk. Hozzátesszük a negyedekbe vágott paradicsomot, a cikkekre vágott paprikát és a rózsáira szedett karfiolt. Lefedve együtt pároljuk, majd 15 perc múlva a hasábra vágott burgonyát adjuk hozzá és készre főzzük. Ha szükséges, öntünk rá még vizet.
