Rostban dús tál

• 80 dkg csirkemell
• 1 fej kelkáposzta
• 25 dkg főtt lencse
• 1 fej vöröshagyma
• 2 szál zeller
• 3 sárgarépa
• olaj
• főzőtejszín
• só
• bors
• erőleves kocka

A kelkáposztát csíkokra vágjuk és forrásban lévő sós vízben megfőzzük majd lecsepegtetjük. A húst kockákra vágom és olajban pirosra sütöm. Majd kivesszük az olajból, helyet adva a zöldségeknek. A kockákra vágott vöröshagymát, a zellert és a sárgarépát átpirítjuk, majd visszatesszük a húst. Sózzuk, borsozzuk és hozzákeverjük a kelkáposztát és a főtt lencsét, majd felöntjük annyi vízzel, hogy majdnem ellepje. Beledobjuk a leveskockát és felforraljuk. Amikor minden megpuhult tejszínnel gazdagítjuk.