Receptkereső

Sára torta

Ételtípus: Desszert Nehézség: Közepes

Diéta: Gyomorfekély, Mogyorómentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • A tésztához: 3 tojás sárgája
  • 14 dkg cukor
  • 2 vaníliás cukor
  • 5 evőkanál tej
  • ? dl olvasztott margarin
  • töltelék: 6 dl tejszín
  • 2 tasak habfixáló
  • 50 dkg eper vagy málna

Elkészítés:

Tészta: 3 tojás sárgája, 14 dkg cukor, 2 vaníliás cukor, 5 evőkanál tej, olvasztott margarin. Ezeket habosra keverjük, majd hozzáadunk 15 dkg lisztet, amibe 1 tasak sütőport előre belekevertünk. Sütőpapírral bélelt tepsibe kenjük. Tetejére tojáshabot teszünk: a 3 tojás fehérjét 10 dkg porcukorral kemény habbá verjük és a tésztára kenjük, tetejét megszórjuk szeletelt mandulával. Előmelegített sütőben nagy lángon sütjük. 2 ilyen lapot sütünk. #Töltelék: 6 dl tejszín, 2 tasak habfixáló, 50 dkg eper vagy málna A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük. Az epret feldaraboljuk, belekeverjük a habba és rákenjük az alsó tésztalapra. A másik lapot előre felkockázzuk, a habra rátesszük. Pár órát hűtőben pihentetjük és szeletelhetjük.

Új keresés

Válasszon diétát: