Banános csokis muffin
Hozzávalók:
- 3 db kisebb érett banán
- 10 dkg rama vagy 1 dl étolaj
- 1 dl tej
- 16 dkg zabpehely
- 17 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 1 csomag sütőpor
- csipet só
- édesítőszer ízlés szerint (kb. 6-8 darab) 1 tábla étcsokoládé
Elkészítés:
A banánt villával összenyomkodjuk. Elkeverjük az olajjal és a vízben oldott édesítőszerrel. A lisztet összekeverjük a zabpehellyel és a sütőporral. Majd a két masszát jól összedolgozzuk, csipet sót teszünk bele. Hozzáöntjük a tejet is. Legalább 1 órát állni hagyjuk, hogy a zabpehely megdagadjon. Végül tört étcsokit szórunk bele. Mini muffin formába kanalazzuk és 10-15 perc alatt készre sütjük. Egy db muffin kb. 10 g szénhidrátot tartalmaz.
Hasonló receptek
Áfonyás süti dióval
Desszert, Közepes
Cukormentes, Mogyorómentes, Tejmentes, Laktózmentes, Gluténmentes
Diabetikus almás túrótorta
Desszert, Közepes
Diabetikus, Cukormentes
Szedres joghurt formában
Desszert, Közepes
Cukormentes, Gluténmentes, Csontritkulás, Epebetegség, Mogyorómentes, Cukormentes