Brokkolis karfiolleves

Ételtípus: Leves Nehézség: Közepes

Diéta: Diabetikus, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 1 db brokkoli
  • 1 kis fej karfiol
  • 2 közepes db sárgarépa
  • 2 közepes db fehérrépa
  • 1 kis db karalábé
  • 1 db vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 db paprika
  • 1 db paradicsom
  • 5 ek. napraforgó olaj
  • 2 evőkanál tönkölyliszt
  • pirospaprika
  • bors
  • ételízesítő
  • 4 db zellerlevél

Elkészítés:

Megpucolunk minden zöldséget és apróra vágunk (a brokkoli és karfiol kivételével). Annyi vízbe tesszük oda főni, hogy jól elfedje a zöldségeket.Mikor félig megfőtt, hozzáadjuk a brokkolit és karfiolt. Majd ízlés szerint fűszerezzük.Ha minden zöldség jól megpuhult, rántást készítünk rá. Az olajba apróra vágjuk a hagymát, üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a lisztet, amivel 2-3 percig pirítjuk. Pirospaprikával megszórjuk, majd gyorsan kevés vizet hozzáöntve elkavarjuk. A leveshez adjuk a rántást, és összefőzzük

Hasonló receptek

Csirkés zöldségleves

Leves, Közepes

Diabetikus, Cukormentes

Scsí friss káposztával

Leves

Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Joghurtos uborkaleves

Leves, Könnyű

Candida, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: