Mediterrán burgonyasaláta
Hozzávalók:
- 50 dkg főtt burgonya
- 5 dkg szárított paradicsom (olajban)
- 1 tasak joghurtos salátaöntetpor
- 1 natúr joghurt
- 3 evőkanál fehérborecet
- 3 evőkanál tej
- 1 gerezd fokhagyma
- 5 dkg rukola saláta
- 15 dkg hajszálvékony sonkaszelet.
Elkészítés:
A főtt krumplit gerezdekre vágjuk, paradicsomot apró darabkákra vagdaljuk, a fokhagymát összetörjük. A krumplit összekeverjük a paradicsommal, és a 2 evők. olajjal-amiben a paradicsom volt. A salátaöntetport elkeverjük a joghurttal, ecettel, tejjel, fokhagymával. Sóval, borssal ízesítjük, a salátára locsoljuk. A rukolát kisebb darabokra tépkedjük, a sonkát csíkokra vágjuk és a salátához adjuk.
Hasonló receptek
Fejes saláta kapros túróöntettel
Saláta, Könnyű
Csontritkulás, Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Túrós sajtos tésztasaláta
Saláta, Könnyű
Csontritkulás, Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Sajtsaláta másképpen
Saláta, Könnyű
Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes