Vaniliás túrótorta sütés nélkül

Ételtípus: Desszert Nehézség: Közepes

Diéta: Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes

Hozzávalók:

  • 1 kg félzsíros tehéntúró
  • 20 dkg omlós keksz
  • 10 dkg vaj
  • 4 evőkanálnyi zöld citrom lé
  • 10 dkg kristálycukor
  • 1 vaníliarúd
  • 2 zacskó vaníliás krémpor
  • 2,5 dl tejszín
  • 2 ág citromfű
  • 10-15 szem pisztácia

Elkészítés:

Az omlós kekszet ledaráljuk és a megolvasztott vajjal alaposan összedolgozzuk. 26 centi átmérőjű kapcsos tortaforma aljára terítjük, majd hideg helyre tesszük. A vaníliarúdból kikaparjuk a velőt és a túróval, a zöld citrom levével, a cukorral kikeverjük. Beleszórjuk a krémport, a felaprított citromfüvet. 1 dl tejszínt kemény habbá verünk és a krémbe forgatjuk. A krémet a kekszes tortalapra simítjuk és 1-2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. A maradék tejszínt felverjük, csillagcsöves nyomózsákba töltjük. Amikor a torta megfelelően lehűlt, a kapcsos tortaformát eltávolítjuk és nyomózsákból habrózsákat nyomunk a torta tetejére, ami egyben a szeletet is jelöli. A habrózsák közé nagyon vékonyra vágott zöld citrom karikákat teszünk, majd a torta tetejét megszórjuk durvára vágott pisztáciával és néhány félretett citromfű levéllel díszítjük.

Hasonló receptek

Egyszerű túrós lepény

Desszert, Közepes

Gyomorfekély, Mogyorómentes

Marcipán (tej és tojás nélkül)

Desszert, Könnyű

Gluténmentes, Hízókúra, Csontritkulás, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Csokipuding házilag (laktózmentes)

Desszert, Könnyű

Laktózmentes, Hízókúra, Hasnyálmirigy, Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: