Csalánkrém leves

Ételtípus: Leves Nehézség: Könnyű

Diéta: Allergia, Epebetegség, Csontritkulás, Cukormentes, Gyomorfekély, Keringési problémák, Hasnyálmirigy, Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Hozzávalók:

  • 15 dkg csalánhajtás
  • 15 dkg spenót
  • 5 dkg póréhagyma
  • 2 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • szerecsendió
  • margarin vagy olívaolaj

Elkészítés:

A zsenge csalánhajtásokat és a spenótleveleket megmossuk és forrásban lévő vízben leforrázzuk, majd leöblítjük hideg vízzel. A megmosott póréhagymát, vékony szeletekre vágjuk és kevés margarinban vagy olajban üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a csalán és spenót leveleit, lepirítjuk, megszórjuk liszttel és vízzel felöntjük. A levest felforraljuk, sóval ízesítjük, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, esetleg tejjel, vagy tejszínnel dúsíthatjuk. A levest szitán átszűrjük, a leveleket áttörjük és felforraljuk. Az elkészült csalánlevest forrón csészékben tálaljuk, gyenge csalán levelekkel díszítjük.

Hasonló receptek

Jókai bableves

Leves, Nehéz

Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Zöldségleves kókusztejjel

Leves, Közepes

Gluténmentes, Mogyorómentes

Narancsos répakrémleves

Leves, Könnyű

Epebetegség, Gyomorfekély, Keringési problémák, Gluténmentes, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: