Bögrés mákos

• 1 bögre liszt
• 1 bögre laktózmentes vagy növényi tej (lehet szójatej is
• az íze tökéletesen illik bele)
• 1 tojás
• 1 bögre darált mák
• 1 citrom héja reszelve
• késhegynyi szódabikarbóna
• olaj

A cukrot a tojással habosra keverd, tedd bele a tejet, a mákot, a citromhéjat és a végén a szódabikarbónás lisztet. Olajozott, lisztezett tepsibe öntsd és forró sütőben sütjük tűpróbáig. Ketté is vághatod és megkenheted savanykás lekvárral, pl. áfonyással, vagy a tetejére tehetsz tojáshabot.