Receptkereső

Vegyes zöldségleves

Ételtípus: Leves Nehézség: Könnyű

Diéta: Epebetegség, Májproblémák, Crohn, Köszvény, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 1 vöröshagyma
  • 1 sárgarépa
  • 15 dkg csiperkegomba
  • 1 fehérrépa
  • 1 karalábé
  • 2-3 evőkanál olaj
  • 1,5 liter víz
  • 2 zöldségleveskocka
  • 1 mokkáskanál só
  • 1 mokkáskanál őrölt bors
  • 2 dl zsírszegény tejföl
  • 1 púpozott evőkanál liszt
  • 2 evőkanál mustár
  • fél citrom leve

Elkészítés:

A hagymát apró kockákra felvágjuk. Kevés olajon megfonnyasztjuk. A fölcsíkozott répát és gombát rászórjuk, pár percig együtt pároljuk. A vizet ráöntjük, beledobunk 1 leveskockát. Készre főzzük. Megborsozzuk, sóval, ízesítjük, pár percig főzzük. Közben a tejfölt a liszttel meg a mustárral simára keverjük, egy kevés forró levest belekeverjünk, majd szita segítségével a levesbe öntjük. pár percig forraljuk, majd citromlével ízesítjük.Köszvény esetén a megfelelő étrend célja elsősorban a vér-húgysavszint csökkentése a purinfelvétel korlátozásával, valamint a belső purintermelődés mérséklése. A legtöbb purint a belsőségek, a húsok (főként a sertéshús) és a hüvelyes növények tartalmazzák.

Hasonló receptek

Zöldségleves sült tökkel

Leves, Közepes

Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hideg joghurtleves

Leves, Könnyű

Cukormentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Karfiolos karalábé leves

Leves, Könnyű

Allergia, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: