Ázsiai gombás-húsos fasírt

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Közepes

Diéta: Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 14 dkg fafülgomba (szárított)
  • 15 dkg üvegtészta
  • 70 dkg sertéshús
  • 3 sárgarépa
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 mogyoróhagyma
  • 2 tojás
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál olaj
  • 8 salátalevél
  • 4 mentalevél
  • őrölt bors
  • só#A tetejére szójaszósz

Elkészítés:

A gombát 30 percig langyos vízben, az üvegtésztát 30 percig langyos, sós vízben áztatjuk. A húst apróra vágjuk, majd robotgéppel a gombával együtt összedolgozzuk. A tojásokat 1 evőkanál szójaszósszal és csipetnyi borssal felverjük, majd beletesszük a reszelt répát, az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és a húsos keveréket. Kis golyókat formálunk belőle és az olajban aranyszínűre sütjük. A tésztát megfőzzük. A tányérokat salátalevéllel kibéleljük, erre adagoljuk a tésztát, rárakjuk a fasírtokat, a szójaszósszal leöntjük és mentalevelekkel díszítjük.

Hasonló receptek

Vaskos diós tészta

Egytálétel, Könnyű

Hízókúra, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Malac osso buco

Egytálétel, Közepes

Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Töltött sajtszeletek

Egytálétel, Nehéz

Hízókúra, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: