Könnyű májpástétom- többféle diétához passzol

Ételtípus: Nehézség: Könnyű

Diéta: Vashiány, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 30 dkg csirkemáj szívvel (vagy anélkül)
  • 1 fej hagyma
  • 3 teáskanálnyi olívaolaj
  • fokhagyma ízlés szerint
  • tengeri só
  • 1 egész tojás
  • 4 evőkanál zabkorpa vagy búzakorpa

Elkészítés:

A 2 teáskanálnyi olajon megdinsztelem egy tefonban a hagymát és a fokhagymát, rá a megtisztított, feldarabolt májat (és szívet), mindezt megpirítom. Ha picit kihűlt, hozzáadom a sót, a tojást és a zabkorpát, botmixerrel összeturmixolom. Ma maradék olívával kiolajozok egy alufóliával kibélelt őzgerinc-formát. Az alufólia akkora legyen, hogy be is lehessen takargatni a masszát. 25 perc sülés után kinyitom a tetejét, pirítom még 5-10 percig.

Hasonló receptek

Diós zabpehelykása

, Könnyű

Keringési problémák, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Sajtfondü

, Közepes

Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hajdina cipócska

, Könnyű

Keringési problémák, Cukormentes, Gyomorfekély, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: