Madársaláta spenóttal és sárgarépával

• 15 dkg madársaláta
• 15 dkg zsenge spenót
• 2-3 evőkanál alma ecet
• fél narancsnak a leve
• só
• frissen őrölt bors
• 4-5 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál mandula szelet

A spenótszárakat csipkedd le, és a madársalátával együtt mosd meg, és centrifugázd ki. A répát is elég csak megmosni, ha fiatal, de ha korosabb akkor tisztítsd meg. A zöldeket tedd tálba, és nagylyukú reszelőn reszeld rá a sárgarépát. Lazán keverd össze majd öntsd rá a többi hozzávalóból, a fenti sorrendbe kevert öntetet, és szórd meg a mandulával. Azonnal tálalhatod.