Spanyol csirke

• 8 csirkecomb
• 1,5 dl félédes fehérbor
• 1,5 dl ketchup
• só
• bors
• 5 gerezd fokhagyma
• 25 dkg bacon

Egy jénai tálat kibélelünk a baconszeletekkel. A megmosott combokat ráfektetjük. Összekeverjük a bort, a ketchupot, ízesítjük sóval, frissen őrölt borssal és a zúzott fokhagymával, majd a mártást ráöntjük a combokra. Forró sütőben letakarva sütjük kb. 45 percig, majd fedő nélkül még 15-20 percig. Krumplipürével és idénysalival tálaljuk.