Makói májszelet
Hozzávalók:
- 40 dkg sertésmáj
- 20 dkg vöröshagyma
- 2 evőkanál étolaj
- mustár
- majoránna
Elkészítés:
A sertésmájból szép szeleteket vágunk, mustárral, majoránnával, borssal fűszerezzük. Kevés ideig állni hagyjuk és hirtelen kisütjük. (Sózni nem szabad!) Közben a hagymát karikára vágjuk, beforgatjuk lisztbe és forró olajban kisütjük. Tálaláskor a májszelet tetejére púpozzuk.
Hasonló receptek
Csirkemáj szalonnában
Húsétel, Könnyű
Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Sajtos-tejfölös tepsiben sült csirkemell
Húsétel, Könnyű
Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Gombás halfilé
Húsétel, Könnyű
Cukormentes, Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes