Nyári paprikaleves

Ételtípus: Leves Nehézség: Könnyű

Diéta: Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 2 nagy paprika (piros színű)
  • 2 nagy paprika (sárga)
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál marhahúsleves (leveskockából)
  • 1 kávéskanál pirospaprika
  • 2 evőkanál tejszín
  • őrölt bors

Elkészítés:

A paprikákat meghámozzuk, kettévágjuk, magjaikat, ereiket eltávolítjuk, húsukat felkockázzuk és 1 evőkanálnyit félreteszünk. A hagymát apróra vágjuk és az olajban üvegesre pároljuk (vigyázzunk, ne kapjon színt!). Hozzáadjuk a paprikakockákat és folyamatosan keverve 5 percig pároljuk. Beleöntjük a marhahúslevest és 1 liter meleg vízzel felengedjük. Sóval, borssal ízesítjük és felforraljuk. Amikor forr, a tüzet mérsékeljük, az edényt lefedjük és 2 percig főzzük. Ekkor turmixoljuk és hozzáadjuk a tejszínt, a pirospaprikát, újrafűszerezzük és összekeverjük. A maradék paprikakockával megszórva tálaljuk.

Hasonló receptek

Narancsos répakrémleves

Leves, Könnyű

Epebetegség, Gyomorfekély, Keringési problémák, Gluténmentes, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Zöldséges karfiolleves

Leves, Könnyű

Epebetegség, Gyomorfekély, Májproblémák, Keringési problémák, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Gombaleves sonkával

Leves, Könnyű

Cukormentes, Epebetegség, Vesebetegség, Májproblémák, Mogyorómentes, Tojásmentes

Új keresés

Válasszon diétát: