Májgombóc/májgaluska/

Ételtípus: Leves Nehézség: Könnyű

Diéta: Vashiány, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 3 csirke mája
  • 1 tojás
  • 1/2 csomag petrezselyemzöld
  • 10 dkg vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • bors
  • majoránna
  • liszt
  • kevés olaj a dinszteléshez

Elkészítés:

A vöröshagymát, nagyon apróra kockázva megdinszteljük kevés olajon. (nem pirítjuk!) A fokhagymákat szintén elkaparjuk, vagy présen keresztül nyomjuk. A még forró, de már lezárt hagymához tesszük az összes fűszert és a fokhagymát. Összekeverjük, félretesszük. A májakat lemosás után, szépen éles késsel elkaparjuk pépesre. Ez idő alatt kihűl a többi anyag és ezután beletesszük a májat, tojást, aprított petrust. Annyi liszttel keverjük ki, amennyit nem folyósan felvesz. Jól összekeverjük és forró sós lében kifőzzük.

Hasonló receptek

Borleves

Leves, Könnyű

Gluténmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Sajt-krémleves

Leves, Könnyű

Csontritkulás, Mogyorómentes, Cukormentes

Csalánkrém leves

Leves, Könnyű

Allergia, Epebetegség, Csontritkulás, Cukormentes, Gyomorfekély, Keringési problémák, Hasnyálmirigy, Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: