Receptkereső

Sajtos brokkoli

Ételtípus: Vegetáriánus Nehézség: Könnyű

Diéta: Csontritkulás, Cukormentes, Keringési problémák, Májproblémák, Crohn, Mogyorómentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 50 dkg brokkoli
  • 2 dkg vaj vagy margarin
  • 5 tojás
  • ?rölt bors
  • ?rölt fűszerkömény ízlés szerint
  • 1 mokkáskanál gyömbér#A mártáshoz: 1 pohár tejföl
  • 1 tojás
  • 1 késhegynyi szerecsendió
  • 5 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

A brokkolit sós vízben puhára főzzük és leszűrjük, azután margarinnal kikent tűzálló tálba tesszük, borssal, köménnyel és gyömbérrel megszórjuk. 5 db tojást megfőzünk, szeletekre vágjuk. A brokkoliágyat keménytojás-szeletekkel betakarjuk. Egy tojást 2 dl tejföllel elkeverünk, belekeverünk egy kis reszelt sajtot és a szerecsendiót, a brokkoliágyra öntjük és az egészet megszórjuk reszelt sajttal. A sütőbe tesszük, kb. 10 percig sütjük.

Új keresés

Válasszon diétát: