Sajtos vitaminsaláta
Hozzávalók:
- 50 dkg konzerv zöldbab
- 1 csomó retek
- 15 dkg kígyóuborka
- 20 dkg paradicsom
- 15 dkg márványsajt
- 3 evőkanál olaj
- 1 csomó petrezselyem
- 1 citrom
- só
- őrölt bors.
Elkészítés:
A retket és az uborkát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk. A sajtot lereszeljük, a petrezselymet finomra vágjuk. Megfelelő nagyságú salátakeverőtálba tesszük a retket és az uborkát. Megsózzuk, majd hideg helyen fél óráig állni hagyjuk. Olajat, citromlét, csipetnyi őrölt borsot, petrezselyemzöldet, a levétől leszűrt zöldbabot, reszelt sajtot, végül cikkekre vágott paradicsomot keverünk hozzá.
Hasonló receptek
Saláta paradicsommal, fetával, újhagymás kefirrel
Saláta, Könnyű
Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Vegyes saláta
Saláta, Könnyű
Vesebetegség, Hasnyálmirigy, Epebetegség, Gluténmentes, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Májproblémák, Köszvény
Tzatziki saláta 3.
Saláta, Könnyű
Gluténmentes, Csontritkulás, Keringési problémák, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes