Sütőtök-krémleves magokkal (húsmentes)

Ételtípus: Vegetáriánus Nehézség: Közepes

Diéta: Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 1 kis sütőtök (kb. 1/2 kg) kockára vágva vagy 1 zacskó (450 g) fagyasztott sütőtök kocka végszükség esetén még bébiételből is lehet csinálni!
  • 2 dl tejszín vagy tejföl (diétázóknak tej vagy joghurt is megteszi)
  • egy marék tök- és egyéb mag (szezám
  • len stb.)
  • kevés olaj vagy más zsiradék
  • 1/2 teáskanál kardamom (vagy valamilyen más
  • illatos fűszer)
  • só ízlés szerint

Elkészítés:

A sütőtököt kb. 1, 2 l vízben közepesen puhára főzzük. Az egészet botmixerrel pépesítjük. Hozzáöntjük a tejfélét, fűszerezzük, megsózzuk, majd még egyszer engedjük felforrni. Serpenyőben minimális zsiradékkal enyhén megpirítjuk a magokat, majd közvetlenül tálalás előtt a leves tetejére szórjuk.

Hasonló receptek

Lenmagos padlizsántorta fokhagymás joghurttal

Vegetáriánus, Könnyű

Csontritkulás, Keringési problémák, Mogyorómentes

Zöldséges vagdalt

Vegetáriánus, Könnyű

Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes, Köszvény

Padlizsános lasagne

Vegetáriánus, Közepes

Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: