Karotinoid téma

A paprika közismerten igen magas C-vitamin-tartalmú zöldség. Számos más vitamint és fontos növényi hatóanyagokat - karotinoidokat, luteint, likopint, zeaxantint - tartalmaz, így fogyasztása mindenképpen egészséges.

Egy új tanulmány szerint az amerikai nők mindössze harmada követi a zöldség- és gyümölcsbevitelre vonatkozó ajánlásokat, ami azt jelenti, hogy nagy valószínűséggel elesnek az emlő- és petefészekrák elleni jótékony hatásoktól.

Brit kutatók a paradicsomba olyan színezőanyagot ültettek, mely véd a rákos megbetegedések kialakulásától. Állatkísérletek során bebizonyosodott, hogy a lila paradicsom egyharmaddal hosszabbította meg a daganatos egerek életét.

Tisztelt Doktornő! Köszönöm a válaszát.Viszont lenne még kérdésem. Azt írta, hogy elterjedtek a karotinoidszintmérő készülékek. Ez mi jelent? Hol terjedtek el? Itt Magyarországon? Lehet valahol ezt a szintünket méretni? Mennyibe kerül ez, Ho