Hüvelyes növények téma

Bab, lencse, borsó - Ezért fontos a hüvelyes növények fogyasztása!

WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember

Egészséges táplálkozás

A hüvelyesek jó forrásai a fehérjéknek, a telítetlen zsírsavaknak, a rostoknak, és magas vitamin- és ásványianyag-tartalommal rendelkeznek. Közéjük sorolhatóak az alábbiak: bab (száraz, zöld, lóbab stb.), lencse (barna, vörös, sárga stb.), borsó (zöld, sárga, csicseri), valamint a szója. Fogyasztásuk rendszeresen, hetente minimum egyszer ajánlott.