Bioélelmiszer téma

Azoknak az állatoknak a húsa, amiket szabad-tartásban, vagy bio-tartásban nevelnek, nem tartalmaz sem növekedést elősegítő hormonokat, sem pedig stresszhormonokat. Ez a lényege a boldog állattartásnak. Ilyenkor az állatok húsa értékesebb, így a belőlük készített étel is jobb minőségű tápláléknak felel meg.

Ha valaki életmódot szeretne váltani, sokszor nem tudja, hogyan fogjon hozzá. Érdemes ilyenkor a képzett szakeladóktól tanácsot kérni, például egy bioboltban. Első lépésként csak egy-két dolgot érdemes változtatni, hiszen a fokozatosság a család többi részének is segíthet az új ízek, alapanyagok megszeretésében.

Manapság az egészséges ételek és italok fogyasztása egyre felkapottabbá, divatosabbá válik, növekszik a kereslet és a vásárlók érdeklődése a bioélelmiszerek iránt – szerencsére.

Az organikusan termesztett élelemnek nincs sem táplálkozási, sem egészségügyi előnye a hagyományos élelmiszerekhez képest - állítják brit kutatók az American Journal of Clinical Nutrition című szakfolyóiratban közölt tanulmányukban.