Szójás-narancsos rizsdesszert

• 1,5 dl narancslé
• 1 narancs héja
• 5 dkg mazsola
• 20 dkg rizs
• 1/2 l szójatej
• 1 csipet őrölt fahéj
• 1 dkg margarin

A narancslét, a narancshéjat és a mazsolát összekeverjük. A rizshez adjuk a szójatejet és a fahéjat. A rizst tűzálló tálba tesszük, lefedjük és 30 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, hozzákeverjük a narancsos mazsolát, majd megszórjuk a tetejét margarindarabkákkal. Ismét lefedjük és további 30 percig sütjük, végül fedő nélkül még 5 percig.