Receptkereső

Bazsalikomos omlett

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Közepes

Diéta: Csontritkulás, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 10 dkg rucola saláta
  • 5 dkg köményes sajt
  • 5 dkg reszelt ementáli sajt
  • 6 tojás
  • 1 dl tej
  • 1 evőkanál petrezselyem (apróra vágott)
  • 8 bazsalikomlevél
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 dkg vaj
  • 15 dkg aprórák
  • szerecsendió (reszelt)
  • őrölt bors

Elkészítés:

A rucolaleveleket megmossuk, lecsöpögtetjük. A köményes sajtot felkockázzuk. A tojásokat felverjük, belekeverjük a reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát és szerecsendióval, sóval, borssal ízesítjük. Mély serpenyőben megolvasztjuk a vajat. Amint sercegni kezd, beleöntjük a tojást és félig megsütjük. Az aprórákkal és a sajtkockákkal megszórjuk, összekeverjük és lefedve készre sütjük. A salátalevelekkel megszórva tálaljuk.

Új keresés

Válasszon diétát: