Paprikás hússzelet

• 50 dkg sertéskaraj
• 10 dkg tönkölyliszt
• 1 ek. Fűszerpaprika
• 2 dl tej
• só
• bors

A hússzeleteket kiklopfoljuk és mindkét oldalát sóval, borssal megszórjuk.Ezután, paprikás lisztbe forgatjuk mindkét oldalát és vékonyan kiolajozott tepsibe, szépen egymás mellé helyezzük.A hússzeleteket felöntjük annyi tejjel, hogy éppen ellepje őket.Alufóliával lefedve, előmelegített sütőben megsütjük úgy, hogy a sütés vége felé levesszük róla az alufóliát.Köretként hajdinás rizst vagy répás rizst ajánlunk.