Töltött csirkemell
Hozzávalók:
- 3 paradicsom
- 4 közepes csirkemellfilé
- 5 dkg spenót
- 4 szelet nyers sonka
- őrölt bors
- só
Elkészítés:
A csirkemelleket folpackra terítjük és vékonyra veregetjük. A spenótot megtisztítjuk és 3 percig lobogó vízben főzzük, majd lecsöpögtetjük. A paradicsomokat meghámozzuk, belsejüket kikaparjuk, húsukat felszeleteljük.A csirkemelleket külön-külön alufóliára tesszük, sóval, borssal meghintjük, 1-1 szelet sonkával befedjük, majd rátesszük a spenótot. A paradicsomkockákkal megszórjuk és befűszerezzük, szorosan feltekerjük és alufóliába csomagoljuk. Gőzben puhára pároljuk. Levesszük róla az alufóliát, a húst felszeleteljük majd tálaljuk.
Hasonló receptek
Gombás sajtos csirkemell
Húsétel, Közepes
Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Spanyol csirke
Húsétel, Könnyű
Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Sajtos-tejfölös tepsiben sült csirkemell
Húsétel, Könnyű
Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes