Camembert krémleves
Hozzávalók:
- 1 egész natúr camembert sajt
- 1 ek teljeskiőrlésű liszt
- 2 ek olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 zöldségleves kocka
- só
- bors
- petrezselyem
- 1 liter hideg víz
- pár csepp citromlé
Elkészítés:
Az olajon megpirítunk 1 gerezd szétnyomkodott fokhagymát, és belekeverjük a lisztet. Felengedjük a hideg vízzel. Beledobjuk a leveskockát. Amikor forrni kezd, beletesszük az egész sajtot és a 2 gerezd szétnyomkodott fokhagymát. A sajt ki fog folyni a burkából. Kb. 10 percig kis lángon forraljuk. A sajt héját kiemeljük a levesből.Ha kell, sózzuk, borsozzuk. Petrezselyemmel megszórjuk, pici citromlével ízesítjük, és tálaljuk. Alacsony szénhidrát tartalmú leves, amely után nyugodtan tervezhetünk ételeket burgonya és rizs körettel is.
Hasonló receptek
Citromleves
Leves, könnyű
Mogyorómentes, Köszvény, Tojásmentes
Cukkini-krémleves
Leves, Könnyű
Gyomorfekély, Epebetegség, Májproblémák, Keringési problémák, Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Okróska (hideg orosz leves)
Leves, Könnyű
Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes