Receptkereső

Csirke rókagombával

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 1,2 kg-os csirke
  • 50 dkg rókagomba
  • 6 dkg vaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 dl tyúkhúsleves (leveskockából)
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 dl tejszín
  • őrölt bors
  • só#A díszítéshez
  • petrezselyem (apróra vágott)

Elkészítés:

A gombát megtisztítjuk és 1, 5 dkg vajban addig pároljuk, míg minden nedvesség kijön belőle, majd lecsöpögtetjük, főzőlevét megtartjuk. A csirkét feldaraboljuk és 3 dkg vajban megforgatjuk, sóval, borssal meghintjük. A főzőlével és a húslevessel felöntjük és lefedve puhára főzzük. Az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát 1, 5 dkg vajban megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a gombát és majdnem teljesen puhára pároljuk. A főzés vége előtt 5 perccel a gombát a húshoz adjuk. Amikor kész, a húst és a gombát kivesszük és a főzőléhez keverjük a tejszínt. Petrezselyemmel meghintve tálaljuk, a szószt külön adjuk mellé.

Hasonló receptek

Itáliai Spenót Pie

Egytálétel, Könnyű

Vashiány, Csontritkulás, Epebetegség, Gyomorfekély, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Serpenyős csirkemáj

Egytálétel, Könnyű

Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Sajtos-tejfölös tészta

Egytálétel, Könnyű

Csontritkulás, Gluténmentes, Hízókúra, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: