Gyorsétterem téma

Emlékszünk még arra, hogy az utcán kígyózott a sor, amikor megnyílt az első McDonald’s gyorsétterem Magyarországon? 15 árucikk közül választhattunk, Big Mac-et 43, sajtburgert 26, nagy krumplit 25 forintért vehettünk. S eltelt 34 év, ma 97 étterem működik Magyarországon. (x)

Köztudott, hogy az Amerikából beáramló gyorséttermek nem az egészséges életmódot támogatják. Pedig attól, hogy valami gyors, még lehet akár egészséges is. Egyre többen igénylik, hogy amit megesznek, az egészséges is legyen, épp ezért ma már lehetőség van arra, hogy egyes alapanyagok kiváltásával egészséges, de mégis gyorsételt fogyasszanak azok is, akiknek fontos, hogy mivel táplálják a testüket.

Felmérést végzett a Nemzeti Egészségfejlesztési Intézet a felnőtt és gyermek lakosság körében az egészséggel kapcsolatos ismereteiről, amelyből egyebek között kiderült, hogy a felnőttek több mint 90 százalékának legfontossabb életcélja, hogy elkerülje a betegségeket.

A tíz évig tartó követéses felmérésben 44 072 fekete nő vett részt. A kutatókat nem lepte meg, hogy azok között, akik rendszeresen gyorséttermi menüt ettek - a hamburgertől a kínai kosztig -, sokkal nagyobb volt a túlsúlyosak aránya.

Texas államban az agyi katasztrófa ott a leggyakoribb, ahol szinte minden épületben valamelyik gyorsétteremlánc üzlete kínálja portékáját. A meglepő statisztikai megfigyelést amerikai kutatók a nemzetközi Stroke Conference egyik előadásában ismertették.