Zöldséges karfiolleves
Hozzávalók:
- 1 közepes fej karfiol
- 2-3 sárgarépa
- 1 szál petrezselyem gyökér
- 1 karalábé
- 1 kis fej hagyma
- pici olaj
- pirospaprika
- 2 húsleves kocka
- só
- vegeta
- reszelt tészta
Elkészítés:
A zöldségeket apró kockára vágom, a karfiolt is rózsáira bontom (ha nagyok, akkor tovább darabolom a rózsákat). A fazék aljára öntök egy kis olajat, majd a zöldségeket kicsit megpárolom rajta. Megszórom pirospaprikával, majd felengedem annyi vízzel, amennyi levest szeretnék és hozzáadom a feldarabolt karfiolt és a hagymát (egészben). Megsózom, beleteszem a vegetát. Amikor felfőtt, belerakom a két húsleves kockát, majd ha már megpuhultak a benne lévők, beleteszem a reszelt tésztát és addig főzöm, míg az is meg nem puhul.
Hasonló receptek
Paszternák krémleves
Leves, Könnyű
Gluténmentes, Köszvény, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Raviolis leves
Leves, Könnyű
Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Cukkini-krémleves
Leves, Könnyű
Gyomorfekély, Epebetegség, Májproblémák, Keringési problémák, Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes