Tavaszi cukkini
Hozzávalók:
- 3 közepes cukkini
- 1/2 kg máj
- 40 dkg vegyes zöldség
- 30 dkg sajt
- 2 tojás
- vágott mandula
- só
- bors
- bazsalikom
Elkészítés:
A cukkíniket meghámozom, félbevágom és kikaparom a közepét. Villával megböködöm és egy kicsit megsózom. Kicsit félreteszem, hogy megizzadjon. A vegyes zöldséget megpárolom, a sajtot lereszelem. A májat apróra darálom, fűszerezve megpirítom. Miután kihűlt két tojás sárgáját elkeverem a májjal. A májat a kibelezett cukkínikbe töltöm, rá zöldséget, majd sajtot és mandulát szórok rá. Az egészet sütőben megsütöm!
Hasonló receptek
Rozmaringos burgonya
Egytálétel, Könnyű
Epebetegség, Gyomorfekély, Crohn, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Kakukkfüves édesburgonya
Egytálétel, Könnyű
Keringési problémák, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Spenótos csirkemell pennével
Egytálétel, Könnyű
Vashiány, Cukormentes, Csontritkulás, Hízókúra, Tojásmentes, Mogyorómentes