Lazacszeletek héjában sült burgonyával
Hozzávalók:
- 3-4 szelet lazac
- oregano
- fokhagyma
- só
- margarin
- 2 nagyobb burgonya
- olívaolaj a sütéshez
Elkészítés:
A halszeleteket befűszerezem oreganoval, fokhagymapéppel, pici sóval. Állni hagyom kb. fél órát. A burgonyákat megmosom, hosszába vágom, kis margarint teszek rá, és egy kis sót. Betekerem fóliába, és előmelegített sütőbe teszem.A halszeleteket mindkét oldalukon pirosra sütöm.A sütőben megfőtt krumplit fólia nélkül még visszateszem pirulni egy kicsit.